“Geçmişten Günümüze Özenle”
+90 324 676 44 39 info@ipemgida.com

Tahinli Börek

 

MALZEMELER

  • 1 adet tavukgöğsü
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

 

HAZIRLANIŞI

Tavukgöğsü haşlanır ve didiklenir. Tavuk suyu ve didiklenmiş tavuk eti bir tencereye konur. Başka bir kapta tahin, limon suyu, yumurta sarısı, un, karabiber ve tuz iyice çırpılır. Çorbaya eklenir. Karıştırarak bir taşım pişirilir.

img8540134